ベジベジ谷山:2014年06月

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Posted by チェスト at

2014年06月29日

2014年06月28日

東市来より穂満さん来店シテイマス！(^-^)

穂満さん、ご自慢の放し飼いの地鶏の有精卵を使った、今日は、カボチャのシフォンケーキ、イチゴのシュークリームなどが、おすすめです！(^-^)♪
栽培期間中農薬化学肥料不使用のカボチャ、イチゴが原材料です！

Posted by 地球畑谷山店 at 12:42 │Comments(0)

2014年06月25日

カフェ荒田　草原を渡る船よりお弁当、お惣菜、スイーツ入荷しています。

今日は、水曜日　カフェ荒田店より、お弁当、お惣菜、スイーツの入荷日です。今日の一例を紹介しますと、手羽元のビール煮、ホタテのフライ、ネイゴの味噌漬け焼き、今が旬の枝豆、カボチャ、人参、玉ねぎ、ちりめんじゃこのかきあげ、じゃがいもコロッケなどなどです。

谷山店では、水曜日は、カフェ荒田　草原を渡る船　　金曜日は、カフェ城山　にじのたね　のお弁当、お惣菜、スイーツを販売中です！

それぞれ、オリジナルの工夫の詰まった品々です。もちろん、原材料は地球畑の厳選材料のみを使用しています。

大口農場では、スタッフ募集中です。あなたも楽しい有機農業を目指して申し込んでみませんか！(^-^)♪

スイートコーンも初入荷しました。

大隅の上鶴さんの初物スイートコーン　是非　ご賞味下さい。

Posted by 地球畑谷山店 at 13:13 │Comments(0)

2014年06月24日

今日の試食は、夏野菜を使って.

今日の有機白米の試食は、なすび飯

なすをフライパンに油をひき炒め、味の母、しょうゆで味付け。青じそを刻み、炊いたご飯になすと一緒に合わせます。かつお節を混ぜ、塩で、味をととのえたら、出来上がり。

今度の土曜日は、東市来より穂満さん来店します。有精卵、鶏肉、シフォンケーキなど持ってきます。お楽しみに。また、当日、塩職人　高橋素晴さんが、有機そば粉を手うちした　生そばも販売します。ご予約お早めに！

Posted by 地球畑谷山店 at 13:25 │Comments(0)

2014年06月21日

岩川の玉利さん、来店中です！

谷山店に、黒豚の岩川の玉利さん、久々の来店です。お馴染み　玉利さんの黒豚肉は、今夏のギフトアイテムにも入っており、
おすすめのギフトです。

玉利さんのウインナーを茹でて、少し塩気をぬいても、さっぱりして美味しいです！(^-^)

今日は、第三土曜日で、お米の日。お米が５％引きです、お米基金会員様は１０％引き。また、土曜日で、
生産者のお肉は１０％引きです！(^-^)

Posted by 地球畑谷山店 at 14:20 │Comments(0)

2014年06月16日

今村農園だより

皆さまこんにちは。
梅雨になりましたが、カラ梅雨というやつでしょうか。まとまった雨がなかなか降りませんねー
ヾ( ´ー｀)

野菜は、夏野菜がじゃんじゃん出てきています。ナス、きゅうり、モロヘイヤなどなど。
写真にあるミニトマトも、今とても美味しいですね(^-^)色もカラフル。私は黄色の丸っこいやつが一番好きです。（皮が薄くてジューシー♪）
が、しかし。
夏野菜の代表と思われるトマトですが、鹿児島における旬は、６月から７月にかけて。って、ご存じでしたか？８月のお日様がガンガン照りつける時期に食べるイメージがありますが、鹿児島では、その時期は暑すぎて、あまり出来ないそうです。（もちろん例外もあるでしょうが）その事を初めて知ったときには、なんか意外に思ったものです。

と、いうわけで、鹿児島の美味しいトマトは、是非今の時期に味わってくださいね(*^o^*)

それでは「ごきげんよう。さようなら」

Posted by 地球畑谷山店 at 20:20 │Comments(0)