ベジベジ谷山

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今朝は、青空が拡がり、月末セール日和です。谷山店から見た空も青々しています。


月末セールは、酒、本、企画品除きます、全品５％引きです。まとめてご利用のチャンス！


今日は、霧島より霧島薫製ファクトリーの久保さんが来店して、こだわりの塩だけの逸品です！(^-^)

試食販売致します！(^-^)♪


  

平川町の堂山さんより、八個限りのキャベツ入荷しました。
今期、キャベツ少ないので、大切です。

熱心に農薬化学肥料不使用のキャベツのチェックをする堂山さん！(^-^)





  

今日の穂満さんのおすすめは、レモン、ゆずのシフォンケーキ


ご自慢の平飼い地鶏の有精卵を使ったシフォンケーキ。レモンは、栽培期間中農薬化学肥料不使用のレモンで、レモンの皮をシフォンケーキにコーティングするこだわりで、とっても美味しい(*^^*)♪

まずは、ご試食からどうぞ！！





  

加治木の桑茶のわくわく園さん来店中です！(^-^)♪
谷山店で、三年間桑茶を購入して、飲み続けて、体の調子が良くなったと、わざわざ、昨年の１２月に言いにこられたお客様もいらっしゃいまして、喜びの声をに感謝です！(^-^)　個人差は、ありますが、試飲からはじめてみませんか！？

そのお客様は、年明けにもおみえになられ、実は体の調子が良くなったのは、体重が１０kgおちたこともあったよとのことでした。

有機野菜をまめに食べたり、桑茶を飲んでみたり、ご自身にあった健康法を見つけてみましょう！  

みなさま。１月の寒のまっただ中、いかがお過ごしでしょうか？暖かいものなど食べて、元気にしていらっしゃいますか？(^O^)/

こちら今村農園は、いつもの事ながら、朝は霜におおわれて、植物たちも縮こまっています。私は去年に引き続き、足にシモヤケができてしまいました…。血行が悪いみたいです。ちなみに今村さんは、今までシモヤケなどできたことはないそうですよ。ひ弱な自分が少し恥ずかしい…。

さて、この時期は野菜も甘みが増してきて美味しいですね。大根や白菜は、ちょっと前とは味が違います。最近はもっぱら、生の白菜（少量の塩で揉んで、しばらく置く）を食べることにハマっています(^-^)生の野菜が無性に食べたくなるので…。

畑には冬野菜がいろいろですが、初夏の頃に収穫するニンニクの草取りも今の時期のお仕事。「こんなに寒いのに何故？」と思うくらい、草もがっちり根を張っています。なので、あまりに抜けない時は、鎌で切っちゃいます！（…たまに自分の手袋も切っちゃいます。）

来月の２月３日、節分を過ぎたら「寒明」だそうです。春が待ち遠しいですね。どうぞ、お体に気をつけてお過ごしくださいo(^▽^)o

☆今日の一枚☆赤芽の里芋の中に、キュウイバードがいた！
  

店頭で、去年販売していた野菜苗♪
ブロッコリーが出来た！という事で、お客様から見せて頂きました(*^^*)


お店で売れそうな位、綺麗に出来ています♪

お客様から、最近、地球畑のような安心出来る食べ物を扱っているお店が近くにあって幸せとの声を頂ける事が多くなりました(^-^)そう思って頂ける方がもっともっとこれから増える様に頑張っていきたいと思います☆
  

笑顔になるっっ(⌒‐⌒)


食べるのがもったいないけど、食べてしまう(^q^)

玄米クッキーは、卵・乳製品アレルギーの方も安心して、召し上がれます♪荒田のカフェスタッフが心を込めて作っています(*^^*)
カフェお菓子は、毎週火曜入荷です(^^)  

姶良の生産者、今村さんの作ったスイスチャード(*^^*)！茹でてから、酢味噌で和えていますっ♪彩りが、とっても綺麗♪♪歯触りがとても良いです(^_^)v  

本日はお米の日。人気の合鴨米持ってきています
国分の藤山さん

今回も試食しましたが、もちもちして、甘味もあり、とても美味しい(*^^*)です！




  

菜の花マラソンッ!!
走るというよりも歩いた...食べ物、次は、何が出るんだろうっ♪？と、食べ物を励みに３０キロ(^.^)




応援の声が、とってもあったかい(*^^*)菜の花が綺麗に咲いていて、景色も楽しめました♪指宿、人も場所もあったかい♪次、出る時は、完走するぞ(^^)d

  

料理教室に行って来ました♪
メニューは・・・
☆五目炊き込みご飯
☆筑前煮
☆煮なます
☆玄米クリームスープ
☆豆乳ムース

デザートの甘みは、中に入れるよりも上から掛けた方が、甘みを感じやすいそうですよ(*^^*)色が２色で、綺麗でした♪  

今日の並河さんのおすすめのパンは、黒米の食パンです！(^-^)


栽培期間中農薬化学肥料不使用の黒米を使用した食パン。もちもちして、いいかおりがします。

黒米は、霧島産。　その他、さつま芋ぱん、ライ麦パン、くるみパン、じゃがいもフォカッチャ、ピザ台、フランスパン、ぶどうパンなど。。。。

国産小麦と天然酵母のパン、レンガの窯で丁寧に焼いた　ふくろうのパン。レンガ窯の温度は、長年の勘です。

試食もございますので、是非、お越しください！(^-^)

  

二月三日は節分です！(^-^)

恵方巻の具材は、有機野菜、有精卵、有機米など厳選素材を使用しています。２０１４年の方角は東北東です。

恵方巻１本　予約価格５００円、当日５５０円材料は

国産かんぴょう、原木栽培しいたけ、有機高野豆腐、平飼い有精卵の卵焼き、有機青菜、有機人参、有機ごぼう。



海鮮巻１本　予約のみ、予約価格６８０円材料は
天然海老、数の子、国産かんぴょう、原木栽培しいたけ、有機高野豆腐、平飼い有精卵の卵焼き、有機青菜草、有機人参、有機ごぼう。

毎年、大好評です(*^^*)　ご予約お待ち申し上げます。  

昨年　冬のギフトでも好評だった　地球畑オリジナルのジャム！

左より、ブルーベリージャム　化学農薬、化学肥料を使用しないで栽培したブルーベリーと種子島きび砂糖を使ってジャムに仕上げたもの。
二番目が、安納芋ジャム、有機安納芋と種子島きび砂糖を使ったジャム。その次はが生姜ジャム、農薬化学肥料不使用のしょうがと種子島きび砂糖のジャム。右端が、紫芋ジャム。農薬化学肥料を使用しない紫芋と種子島きび砂糖のコラボ。


パンに、お菓子作りに、ヨーグルトにｰｰｰｰｰｰｰ


お好みに合わせて、お選びください。  

本日は、鏡開き。谷山店では、きび砂糖、小豆、きな粉を１０％引き致します！(^-^)

寒い日が続きますので、ぜんざいなど。。。。



また、本日はオリジナルの生姜紅茶の試飲をしていますので、あったまって下さいね！


鹿児島県産有機生姜と農薬を使用しない紅茶をブレンドしたオリジナルです！

堂山さんより、珍しく　ピーマンが

平川町の堂山さんより、貴重なピーマンが２パック入荷しました。



  

今日は、寒いですね。お天気は良いです！(^-^)

谷山店では、今日は甘酒の試飲をしていますので、是非、お越しください。





今日は、はつゆき屋のもち米入り甘酒を試飲中です。こうじの力だけで、自然糖化された、昔ながらの

甘酒　ご利用下さい(^-^)
  

本日、木曜日は野菜の日です。野菜が１０％引き！(^-^)

久々に大隅の浅井さんより、入荷しました。有機栽培の美味しい(*^^*)キャベツ。その他、ほうれんそう、小松菜、水菜、春菊、玉レタス、リーフレタス、セロリ、白菜、深ねぎ、チンゲン菜、にら、こねぎ、大根、かぶ、生椎茸など　鍋物材料などなど　今日も有機野菜が豊富に入荷中です！










  

地球畑の美味しいお野菜・果物・お米♪少しでも沢山の方に実際に食べて貰い、美味しさを知って頂きたいです(*^^*)鹿児島県内で作られた安心で安全。そして生産者の方々の思いがたくさん詰まっている食べ物を食べ続け、元気に過ごし続けて行きたいものです(^-^)  

今日は、地球畑オリジナルの生姜紅茶試飲をしております(*^^*)

お客様から、優しくすっきり飲みやすいという声がありました!

生姜が苦手な小さいお子さんでも「美味しい(*^^*)♪」とゴクゴク飲んでくれました♪是非、お試し下さい(^-^)  

明けましておめでとうございます。

本年もまた、昨年同様　宜しくお願い致します。この一年また、

皆様が、健康でいられますよう　心より祈念致します。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　谷山店スタッフ一同



福袋も残り少なくなってきました


さつま町の黒鳥さんより、七草セットも入荷中です！

七草粥で、胃を休めましょう！(*^^*)