ベジベジ谷山

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みなさま。１月の寒のまっただ中、いかがお過ごしでしょうか？暖かいものなど食べて、元気にしていらっしゃいますか？(^O^)/

こちら今村農園は、いつもの事ながら、朝は霜におおわれて、植物たちも縮こまっています。私は去年に引き続き、足にシモヤケができてしまいました…。血行が悪いみたいです。ちなみに今村さんは、今までシモヤケなどできたことはないそうですよ。ひ弱な自分が少し恥ずかしい…。

さて、この時期は野菜も甘みが増してきて美味しいですね。大根や白菜は、ちょっと前とは味が違います。最近はもっぱら、生の白菜（少量の塩で揉んで、しばらく置く）を食べることにハマっています(^-^)生の野菜が無性に食べたくなるので…。

畑には冬野菜がいろいろですが、初夏の頃に収穫するニンニクの草取りも今の時期のお仕事。「こんなに寒いのに何故？」と思うくらい、草もがっちり根を張っています。なので、あまりに抜けない時は、鎌で切っちゃいます！（…たまに自分の手袋も切っちゃいます。）

来月の２月３日、節分を過ぎたら「寒明」だそうです。春が待ち遠しいですね。どうぞ、お体に気をつけてお過ごしくださいo(^▽^)o

☆今日の一枚☆赤芽の里芋の中に、キュウイバードがいた！
  

店頭で、去年販売していた野菜苗♪
ブロッコリーが出来た！という事で、お客様から見せて頂きました(*^^*)


お店で売れそうな位、綺麗に出来ています♪

お客様から、最近、地球畑のような安心出来る食べ物を扱っているお店が近くにあって幸せとの声を頂ける事が多くなりました(^-^)そう思って頂ける方がもっともっとこれから増える様に頑張っていきたいと思います☆